PRODUCE TU ALIMENTO DE MANERA AUTÓNOMA Y RENTABLE
- agropecuaria mauricio
- Apr 27, 2020
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Existen innumerables motivos para comenzar a producir tus propios alimentos, si lo vemos desde el punto de vista económico tienes la posibilidad de ahorrar miles de pesos al año al producir tus propios alimentos, si también los vemos desde el enfoque sanitario al producir tus alimentos evitas el consumo de sustancias nocivas que lamentablemente se usan en algunos tipos de producciones agrícolas y pecuarias.
Para evitar este mal que se ha vuelto algo difícil de detectar y erradicar nos hemos dado a la tarea de enlistar algunas alternativas que te darán excelentes ideas para ser productor de tus propios productos alimenticios.
HUERTOS URBANOS
Este método es una excelente alternativa para producir alimentos de origen agrícola en zonas urbanas donde se dispone de pocos espacios al aire libre, son ideales para producciones de auto-consumo y abasto de pequeña y mediana escala, consiste en sistemas diseñados para aprovechar los recursos de espacio, luz y agua de el lugar donde sean instalados, normalmente son sistemas de estructuras creadas a base de materiales reciclados o materiales de costos bajos lo cual permite que puedan ser creados con inversiones muy pequeñas y accesibles.
INVERNADEROS
Los invernaderos son sistemas que permiten un manejo controlado cultivo, manteniendo un buen manejo de riego, luz y temperatura, también ayuda a evitar plagas indeseadas y daños que puedan causar los daño de los cambios climáticos de la intemperie, este sistema de cultivo es ideal para ciudades donde se cuenta con pocos espacios al aire libre, zonas áridas o zonas donde las condiciones no son muy ideales para la agricultura, la inversión en un inicio puede resultar algo elevada por cuestiones de los sistemas de riego y estructura, pero a largo plazo representa un gran ahorro en la obtención de víveres de origen agrícola ya que este sistema favorece la capacidad de producción.
GALLINEROS
Dentro de la industria agro-alimentaria no podemos dejar de lado los productos de origen animal y derivados. Tomando esto en cuenta un gallinero es una excelente alternativa la obtener huevo y carne de pollo, son sistemas simples con estructuras que pueden ser fabricadas con materiales reciclados o con materiales de bajo costo, el diseño y funcionalidad depende directamente del objetivo de la producción ya sea para obtener carne (engorda) o para obtener huevo (crianza), pueden ser estructuras pequeñas y de fácil construcción y con un manejo eficiente de los desecho de la aves se puede tener en lugares reducidos pero con acceso al aire libre, una manera de hacer sustentable este sistema es alimentando a los animales con alimentos cultivados en huertos propios y así evitar el gasto de comprar alimento.
GRANJAS COMUNITARIAS
Existen diversos sistemas para obtener productos alimenticios de origen agrícola y pecuario, una granja comunitaria consiste en una comunidad o grupo de personas que se organizan para administrar y manejar una producción agropecuaria, las tareas que se requieren para el manejo y mantenimiento de una producción así se reparten entre los integrantes de la comunidad o se le delegan a las personas mas capacitadas par estas tareas, la inversión que se requiere para comenzar es relativamente baja ya que se divide entre los miembros de la comunidad, en este tipo de producción se manejan invernaderos, gallineros, la crianza de pequeños rumiantes, engorda de cerdos o de pequeños volúmenes de ganado bovino, para la rentabilidad de estas granjas es necesario que el alimento de los animales provenga de la producción agrícola de la misma granja.
Existen muchas mas alternativas para ser productor de tu propio alimento, la elección es decisión es tuya, en cualquier caso es muy importante considerar el objetivo y las posibilidades de llevar a cabo cualquier proyecto, la agricultura y la ganadería son oficios muy bonitos y apasionantes y que con un buen manejo resultan ser muy rentable y gratificante.
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