AGRICULTURA Y GANADERIA LAS INDUSTRIAS QUE FORTALECEN LA SEGURIDAD ALIMENTICIA

En los últimos días se ha venido experimentando una crisis que ha azotado a todo el mundo en diversos sectores sobre todo en el sector económico; esta crisis genera incertidumbre en todas las naciones ya que atenta contra la capacidad de sustentar la estabilidad social y alimenticia. Lo que es claro dentro de esta crisis es que las industrias agrícolas y ganaderas serán un pilar importante para hacer frente a la crisis que las naciones están enfrentando ya que de estas industrias derivan los productos esenciales para el bienestar alimenticio.

El sector agropecuario y su sustentabilidad depende directamente de la capacidad de producción de los ganaderos y agricultores, esta variable representa la capacidad de garantizar que las demandas de alimentos y servicios que de este sector derivan sean cubiertas para garantizar el bienestar de la sociedad y evitar el desabasto.

Esta situación mas que una crisis o una tarea difícil, representa una gran oportunidad de avance para el sector al que pertenecen los agricultores, ganaderos, productores de pequeña, mediana y gran escala del sector agropecuario, tomando en cuenta que ahora mas que nunca el bienestar social y el abasto de productos alimenticios dependen de esta fuente.

En el caso de los productores pecuarios (ganaderos), la implementación del buen manejo y control del ganado en instalaciones con la infraestructura adecuada representa un factor fundamental para la producción controlada y constante, por consecuente este factor influye en la capacidad de volver de su inversión un negocio rentable con ganancias constantes.

Si se toma la decisión de invertir en ganadería de cualquier tipo (ovino, bovino, porcino, avícola, apícola, etc), deberá considerarse en primer lugar el objetivo, la infraestructura y el manejo del ganado antes de pensar invertir en la compra de unidades vivas de ganado; esta consideración será esencial para que la producción del ganadero tenga un control de calidad y producción constante desde el inicio y las ganancias del negocio se puedan obtener en un plazo relativamente corto.

La rentabilidad de la ganaderia depende de la capacidad de ser autosuficiente, donde el ganadero también es el productor del alimento para el ganado que produce. De igual manera se abre la posibilidad de comerciar el forraje excedente obteniendo así otra fuente de ingresos

Viendo la situación como una oportunidad, la ganadería de cualquier tipo puede representar una de las mejores oportunidades para montar un negocio rentable y que ayudara a sostener la economía y a combatir el desbasto de productos alimenticios.

En el caso de los productores agrícolas, existen muchos factores que hay que considerar para mejorar la producción pero con la información, los análisis, productos, técnicas e implementos adecuados se pueden aprovechar los suelos y sus nutrientes para producir alimentos de manera constante y controlada

Para tomar la decisión de invertir en agricultura hay que siempre considerar la región y el tipo de suelo en el que se piensa trabajar para así tener en cuenta el tipo de cosecha que se puede producir con los recursos disponibles.

En el sector agropecuario existen diferentes tipos de explotación, una de ellas es la explotación para auto consumo donde la capacidad de producción del ganadero o agricultor es suficiente para mantener sin des abasto de alimento a su propia familia o aun sector pequeño de la población, esta resulta ser una muy buena alternativa ante la crisis y la posibilidad de desabasto en las tiendas y comercios de alimentos, dentro de estas alternativas estan los huertos urbanos y huertos comunitarios, huertos dentro de casa, pequeñas explotaciones ganaderas entre vecinos o familiares, etc.

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